12月7日早上八点整，北京新东方烹饪学校西红门校区举行了一周一次的升旗仪式，仪式上，由我校优秀学员组成的护旗方队迈着整齐昂扬的步伐，护送国旗入场，全校师生向国旗行注目礼，鲜艳的五星红旗在雄壮的国歌声中冉...

· 日前，美国著名杂志《福布斯》评出 “ 世界十大美食城 ” ，北京、上海分列第八和第十位，广州名落孙山！舆论质疑 “ 食在广州 ” 名堂不保？名不副实？一直以 “ 食在广州 ” 这四个字为傲的城市，竟然在一场国...

新年将至 酒店餐馆加薪留人 本报讯（记者肖颖）薪水都加到这份上了，可还是没人来应聘，眼看新店就要开张，真是急死人。昨日，在顺德大良锦龙大道一家正在装修的大型连锁快餐店外，贴满了大量招聘洗碗工、传菜员和服...

· 三条控制路线与二个关键控制点 （ 1 ）协调、控制三条传递路线 餐饮现金收入日常控制的主要手段是单据控制。因此要特别强调 " 单单相扣，环环相连 ". 由于餐饮的收入活动涉及币、单、物三个方面。这三者的关系为...

饭馆餐饮店选址要考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场3个方面。 1 、地区经济背景 要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度。这些因素对饭馆餐饮店的情景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作...

为了响应中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在北京人民大会堂发表题为《让科技引领中国可持续发展》的重要讲话。由世界华人健康饮食协会、华人餐饮·中国厨师网等单位共同主办的“第三届中国餐饮精英会”、2009中...

一顿早饭只有3杯水，价钱48元；相信很多人乍听之下都要说晕；毕竟大家见惯的小面、包子、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋等，顶破天也难卖到10元钱。 不过，老板说那3杯水热量和脂肪都低，且能满足人体每天所需...

本报记者周伟等了半个小时才上一道菜，要个纸巾催了不下五次。11月26日中午，在成都某餐馆用餐的王先生抱怨不已，饭店老板的解释是服务员太少，招人太难了。 本店急招服务员若干名，男女不限，年龄20岁至25岁，待遇...