1988 年
品牌成立30 人
限额小班6 大
学习优势60 万
杰出校友匠心独运 倾力打造
尽心尽力 打造热门专业
小班教学
实景教学
老师指导
大专学历
推荐就业
课程内容丰富
六大阶段学习
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成约 500 道
示范菜品约 330 道
实习菜品掌握 80 款
市场流行制品
厨房基础技能与规范； 原料刀工成形及运用技巧； 烹饪原料熟处理及加工技术； 烹饪基本味型和烹调技法； 基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术； 烹饪英语； 计算机应用基础。
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专业学习内容
八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。
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老师风采
行业内资深专家，手把手教学
徐庆峰
Xu Qing Feng
擅长：精通中式烹调；
2013年参加全国青年厨师技能大赛获得中国名厨的称号，2015年奥食卡美食盛典年度
总决赛获取中国烹饪大师称号，
2015年中国厨师行业美食交流大赛十佳白金行政总厨，2015年5中餐烹饪世界锦标赛团体铜奖
2015年中国厨师行业美食交流大赛被聘任为中国厨师协会副秘书长
王玥新
Wang Yue Xin
擅长：精通豫菜、川菜、京菜；
2009鸿云楼饭庄任行政总厨经营清真菜。2011年同一首歌餐饮娱乐有限公司、金色阳光俱乐部任行政总厨。2015年花家怡园四合院店厨师长。
本人对工作认真负责、有大型厨房、加工中心工作的经验。2017年年至今北京新东方烹饪学校任中餐教师主教粤菜。
赵玮
Zhao Wei
擅长：豫菜、川菜、鲁菜、湘菜、川式火锅制作
1994——1995年在咸阳建林酒店学厨，1996——1998年在岐山职高就读中餐烹饪，1998——2001年在北京郭林家常菜做厨师，
2001——2003年在广州富豪酒店从厨，2003——2006年在齐天楼做厨师长，2006——2008年任聚鑫饭庄厨师长
徐庆峰
国际厨皇，中国烹饪大师
王玥新
北京烹饪大师
赵玮
烹饪名师
可获国家承认大专文凭
厨师技能证+大专学历=就业通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书：
学校为学子提供场景化教学，岗位培训确保学子在校学习期间也能接受市场最前沿的理论和实践教学。
毕业进企业学校经常聘请酒店高管来校为学生定期授课交流，帮助学生在校学习过程中就打开眼界明确学习方向。就业保障
校企联手 直通企业入学前
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