高级食品雕刻师、烹饪技师,曾先后在江西、江苏、广西、安徽、四川等地从事教育管理工作,现任北京新东方烹饪学校教务主任、烹饪专业骨干教师和学科带头人。其独创的“五步教学法”,深受学员爱戴,所授学员在历次技能考核中表现出色。教,无止境;爱,无尽头。只有永远...[查看详细]
国家高级评委、高级烹调师、著名徽菜大师、安徽省烹饪协会理事、中国烹饪协会会员、北京烹饪协会会员,擅长徽菜、淮扬菜制作。从事烹饪教育事业近20年,拥有丰富的实操经验,其幽默风趣的教学风格和振奋有力的教学节奏深受学员喜爱,现担任北京新东方烹饪学校实操大师...[查看详细]
中式烹调技师、高级食品雕刻师、国家职业技能鉴定考评员、中国烹饪协会会员、北京市优秀教育工作者。从厨10多年, 先后在福建、浙江、北京等地学习深造,擅长闽菜、江浙菜制作。现担任北京新东方烹饪学校教师,课堂风格风趣幽默,气氛活跃,深受学员喜爱...[查看详细]
国际烹饪大师、中华御厨、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、国际评委、国家高级公共营养师。曾被中国厨界泰山北斗、中国烹饪协会名誉会长、世界烹饪联合会名誉会长姜习先生亲笔命为“乡土菜大王”,全中国仅此一人。2003年被国际餐饮协会命为“中华御厨”。......[查看详细]
一说到新疆就会让人联想到香甜多汁的葡萄,满脸大胡子烤羊肉串的维吾尔大叔,漂亮的维吾尔姑娘,面馆里的拉条子、大盘鸡,美丽的羊脂玉,以及凄美荒凉的戈壁滩。 我叫何新来自新疆玛纳期县、马纳期镇,是生活在新疆的汉族人,从小生活在新疆学习生活的我有着...[查看详细]
我是来自河北省秦皇岛市青龙县的学生杨飞,由于家中条件有限,初中毕业后就放弃学习出门打工,因为刚出校门什么都不会,重体力活又干不了,所以只能在一家150平米左右的小餐馆做起了杂工工作。 这家餐馆的生意好非常火,几乎每天中午晚上饭口的时候餐位...[查看详细]
在上小学一年级的时候,由于刚刚进入学校,老师都会问,小朋友们:“你们的梦想是什么啊?”这个时候天真的小孩们会争先恐后地说出自己的梦想,有的想当科学家研究卫星火箭、有的想当军人觉得保家卫国很威风,有的说想当医生能够救死扶伤很神圣。由于小的时候家里条件...[查看详细]
2006年6月10号是我终身难忘的日子,因为我找到了人生的方向——北京新东方烹饪学校、 中专毕业后在社会上工作两年我尝到了人生的辛酸苦辣,使我感受到了没有文凭和技术在社会上很难立足,再说打工不是一辈子的事,今后又谈何去何从,脑子里一片空白,就在这时朋友向我介绍了北...[查看详细]
