昨天，我校又一次迎来了国外友人参观学习。这次来的是澳大利亚的一家三口人。
外国人一直对中国的饮食文化无比崇尚，并深怀中国美食情结。这次澳大利亚友人专程来我校主要是学习食品雕刻技法，并学习、了解中国美食文化。
他们先是参观了学校的设施，然后由我校许健大师开始授课。开始学习最基本的食品雕刻。许健大师先是简单介绍了食品雕刻的基本概况，然后演示开刃、磨刀、基本刀法。接着就用心里美萝卜开始基础花卉的雕刻演示，然后他们自己动手练习。下午的时候，许大师的中级雕刻——胡萝卜雕喜鹊、高级雕刻——马蹄南瓜雕凤凰，这两种雕刻作品使得友人不断惊叹。
我校大师创新的雕刻意境、独特的雕刻手法、活灵活现的雕刻作品，一直受到我校学员的崇尚，以至于众多社会人士慕名前来观摩、学习。
我校作为中国烹饪第一品牌的的教育，一直精心、热忱的与外国友人交流学习。一边继承中国传统厨艺和雕刻技法，同时还自创了许多特色菜品，这些都赢得了外国朋友的好评。今后，北京新东方烹饪学校将一如既往的弘扬中国饮食文化，并将北京新东方烹饪教育发展的更远。
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