学厨师，酒店学习好还是学校学习好？
大咖有话说

严惠琴：全国劳动模范，全国“五一”劳动奖章获得者，享受国务院特殊津贴;
全国先进女职工标兵，中共第十七次全国代表大会代表；
中国名厨专业委员会副主席，中国烹饪领军人物；
中国烹饪大师“金爵奖”获得者，首届“上海工匠”；
资深级中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，世烹联国际评委；
上海餐饮烹饪行业协会副会长，上海技师协会副会长。
2016年被聘为上海新东方烹饪学校坐客教授，并成立严惠琴大师工作室。