大厨精英学习内容

实践为主 理论为辅

了解学费|在线咨询

1、分阶段系统学习烹饪基础公共专业知识等;
2、各经典菜系的传统菜肴及创新酒店流行菜制作等;
3、当前酒店市场流行菜、风味特色菜、名师菜等;
4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕等;
5、系统传授各种精美艺术冷拼;

6、凉菜制作、烧腊技术、艺术拼盘、宴席制作等;
7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席、节日宴席等;
8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔等制作技术;
9、中式、西式时尚流行点心、民间风味小吃等;
10、各式精品西餐制作技术;

大厨精英四大教学优势

四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成

了解学费|在线咨询

大厨精英四大模块教学

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

了解学费|在线咨询
三年制大厨培训班

专业基础:刀工、刀法、花刀技术、勺工技术、基础菜肴制作、菜点装饰点缀、食品雕刻基础技艺、盘饰、烹饪等。

获取大专学历证书

一份付出 两份收获

大专学历

高中及其同等学历毕业的学生,通过国家成考录取,按规定修完学分的合格毕业学生,根据国家政策,通过国家录取,按规定修完学分的合格毕业学生,经学校审核通过,颁发国家承认的成教大专学历证书。

 

知名餐饮企业推荐就业

提升就业竞争力 高薪无忧

图片

国内知名餐饮企业

北京中国大饭店  北京国贸饭店  中央电视塔  中央电视台  北京万商花园酒店  国务院港澳办  北京万豪酒店  港澳中心  北京星河湾四季会酒店  北京长富宫中心饭店  

 

大厨精英学生作品

舌尖上的新东方

了解学费|在线咨询
图片
图片

大厨精英参数

改变源于你的选择

了解学费|在线咨询
北京新东方三年制大厨培训

相关专业推荐

改变源于你的选择

更多专业|在线咨询
新东方三年制大厨培训模式 北京新东方三年制大厨培训模式 新东方三年制大厨培训模式
图片
专业设置
学校环境
就业保障
报名咨询

咨询电话:010-6760 8228

咨询Q Q: 800-800-8001

图片
北京新东方微信频道
咨询 QQ 电话微博 空间 报名 返回