北京新东方烹饪学校官方网站

2010年8月26日，微风伴随着秋阳照耀着大地，秋天的阳光温馨恬静，蓝天白云飘逸悠扬。北京新东方烹饪学校作为中国烹饪教育第一品牌，担负着传播中国美食文化的重任，汇聚着国内众多厨艺大师，闻名远洋，不断吸引着中外诸多友人来学习、参观、考察。今天，北京新东方烹饪学校就迎来了荷兰友人的学习旅行团。

荷兰和中国都有着博大的饮食文化，不同的地方在于荷兰以马铃薯、奶酪、面包等为传统荷兰菜特色，而中国有八大菜系。众多的外国游客来到中国后，学习中国传统美食文化，已经成了他们不可缺少的行程。上午，荷兰友人们参观完分钟寺校区的咨询大厅、学生实操教室、理论教室后，在北京新东方的热菜教室跟着著名大师王涛红老师学习制作 “宫保鸡丁”、“古老肉”等中国传统菜系中的几道名菜。王涛红老师是国家特三级烹饪技师，对粤菜制作及粤菜理论有独到研究，曾担任过十多年的大型粤菜酒楼厨师长，现担任我校粤菜班班主任。

在王涛红老师现场演示完菜品后，这些荷兰友人都要求自己动手尝试一下。紧接着，他们轮番上阵的去炒“宫保鸡丁”。由学校的老师为他们调好调料，然后由他们亲自掌勺。这些荷兰友人说因为他们国家和中国的烹饪厨具、烹饪技巧有差异，所以在用中国厨具做中国菜时还真是不适应，但是今天他们对自己的表现很满意。虽然炒出来的菜没那么的好看，但是吃起来味道已经很不错了。

一个上午的时间很快过去了，大家都觉得时间过得太快了。荷兰朋友们说下次有机会一定还来新东方学习。最后荷兰友人和北京新东方烹饪学校的老师合影留念。