题记:他们漂洋过海只为学习烤鸭的制作。
在中国北京有个著名的厨师学校,名字叫做北京新东方烹饪学校。一天北京新东方烹饪学校接待了三位外国人。两位美国人,一位西班牙人,他们是来学做烤鸭的。
北京新东方烹饪学校作为中国烹饪教育第一品牌早已经在国内外享有声誉,经常有外国人来学习交流或者参观,但是这次来的三位外国人是慕名专门为了学习制作北京烤鸭而来的。
三位外国人里其中一位叫David,他大概三十多岁,在美国是职业厨师,曾在中国待过6年多的时间。和他一起来的两位是David的朋友,而且也都是专业厨师。
到了北京新东方烹饪学校之后,David显得十分开心。说他一直想学做北京烤鸭,但是一直没有找到合适的地方学习。而他自从中国回美国以后,一直就很忙,也没有时间学习,但是学北京烤鸭必须是要亲自来北京学的,他一直这么想。偶然的一天,David的一个曾在中国认识的朋友在网上提到了北京新东方烹饪学校。David就一直查找资料,然后让他那位中国朋友也帮忙打听这个学校。经过他的朋友在北京新东方烹饪学校网站上了解,并实际去学校考察之后,David决定带上两位朋友一起去中国北京的这个新东方烹饪学校学做烤鸭。
接待他们的李老师介绍道:“王涛红老师是全国著名的烹饪大师,现在担任我校实操老师。今天由王大师给三位传授北京烤鸭制作的秘诀。” David以及他两位朋友对王大师满意的点点头。
然后他们就正式开始学习制作烤鸭。王大师一边讲解一边操作。北京烤鸭是北京著名的特产,原料为北京填鸭。产品特点是皮色金黄油亮,肉质白细柔脆肉香。其工艺流程为: 原料处理→烫皮桂色→凉胚→烤制→出炉刷油。他们听的十分仔细认真,王大师讲解制作完毕后,他们就开始亲自动手操作练习,王大师一直在旁边耐心的指导。
在22年的发展当中,北京新东方烹饪学校创下了许多辉煌的成绩,因而一直吸引国内外朋友的好评和支持,所以常有外国人慕名前往学习或者参观也都是情理之事。北京新东方烹饪学校一直信赖“金杯银杯不如世人的口碑。”
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