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——麦当劳代表团来访我校

McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。

今天上午，麦当劳代表团9人一行来到我校参观交流。来访的有：麦当劳美国地区副总裁、财务总监Dave Garland APMEA；麦当劳高级副总裁、美国餐馆支援主任Rick Colon；麦当劳英国高级副总裁、首席营销官Jill；麦当劳荷兰地区董事总经理Jo Sempels；麦当劳日本地区执行副总裁Dave Hoffmann；中国地区麦当劳公司行政总裁Kenneth Chan；麦当劳奥纬咨询顾问、教员Ron Meeks 等。

麦当劳代表团对中国饮食文化十分感兴趣，对作为中国烹饪教育第一品牌的我校也十分感兴趣，真诚的想了解我校的烹饪理念和饮食教学。他们在我校“东方阁”里驻足很久，觉得这些烹饪原材料和器皿十分特别、十分有意思。并且也观看了我校学员在实操大厅上课的情景。

麦当劳代表团此行的目的是，从我校更深刻的了解中国饮食文化的精髓和营养健康的饮食习惯，还有希望通过这次中西方的营养饮食交流，更好的打造出世界人民健康营养的餐饮理念。他们详细的了解了我校的烹饪文化，同时也与我校大师对于烹饪学、营养学以及健康学的认识与观点进行互动。我校的烹饪大师乔宗武、首席营养师孙书真、高级营养师李文伟与麦当劳代表团共同探讨了营养学与健康的饮食知识。

麦当劳荷兰地区董事总经理Jo Sempels对我校李文伟大师关于营养学的阐述寄予了非常高的评价和赞扬，并表示希望以后有机会能更深刻的了解、学习并与我校合作。

对于饮食，现在人们越来越趋于全球化、多元化，中西方的饮食也相互影响、相互促进。这次我校与麦当劳的交流其实也是国际化的饮食发展交流。
最后，我校大师与麦当劳代表团双方亲切的合影留念，麦当劳英国高级副总裁、首席营销官Jill作为代表赠送给我校大师精致礼品做纪念。