北京新东方烹饪学校官方网站

2009年3月13日，中国国宝级大师周继祥来到北京新东方烹饪学校讲学。北京新东方烹饪学校全体师生，正装迎接周大师的到来。

北京新东方师生热烈欢迎周大师到来

    周继祥河北青县人，1995年获中餐烹调技师资格证书，能够胜任人民大会堂各种宴会的制作。曾在中国烹饪杂志、中国食品杂志、餐饮世界、烹调知识、等多家专业刊物发表餐饮文化类文章，宏扬祖国饮食文化。中国烹饪协会2002年授予中国烹饪名师称号，国家机关烹饪协会，2003年授予中国烹饪大师称号，中国伊尹奖评选彰类项目评审专家委员会委员。国际友人烹饪知识大奖赛评委。

周大师风采

    周大师受到学校师生的热情迎接，在学校大操场做了简短的介绍后，马上就去学校的多功能大厅开始讲座。在讲座中，周大师着重讲述了人民大会堂里的国宴，讲述国宴的由来、选择讲究、制作精细等等，讲述了中国烹饪的发展历程，以及自己从学厨一步步成长的奋斗经历，为学生们分析了当今餐饮业发展的趋势，结合自己的经历告诫学生们要踏实苦干，勇于创新，扎实基础，勤奋进取，才能在烹饪行业取得一番成就。周大师还与全体师生分享自己的成功经历，并以“会做菜、会说菜、会写菜、吹自己不要贬低别人”这四点与师生们共勉，鼓励新东方学子珍惜在学校期间的美好时光，努力学好专业技能，早日成为像周大师一样的烹饪技术过硬的大师级厨师。

学生们认真听大师讲课

    讲座现场高潮迭起，掌声雷动，周大师对同学们提问，和同学们融合一起，风趣幽默，不时引来阵阵掌声和笑声。最后，不少同学们还要求和周大师合影留念。同学们纷纷表示，周大师的讲座生动而朴实，既鼓舞了同学们的信心，又让同学们切实感受到中国烹饪的无穷魅力。

专业负责人徐永记主任向周继祥大师颁发了聘书

    课程结束后，专业负责人徐永记主任向周继祥大师颁发了聘书，正式聘任他为北京新东方烹饪学校客座教授，参与我校的教育教学改革，指导我校教学工作。