2009年7月27日早晨7点多，北京新东方烹饪学校的实操教室里已经有很多的人在里面忙碌着。因为一年制的学员们正在进行着《中式烹调师中级》职业技能考核的实操部分。
通过这样的技能考核，能够知道每位学员在经过一段时间的学习后技能知识以及实操的掌握程度，同时能够让学员们自己知道自己的技能在哪些方面还存在着欠缺，以便于学员们在以后的学习过程中去努力，弥补学习中存在的不足。
这次丰台区劳动局的技能考核过程中，劳动局的几位领导对我校学员们的成绩都很满意，而且在这次的考核中，几位劳动局的领导们都说学校学员们的技能水平越来越好，不论是在理论、热菜还是冷拼上都有了很大进步。
在这次的考核中，很多学员们的成绩都被得到了肯定。当然今天的成绩并不是一天才可以拥有的，这和学员们平时的努力，每天勤加练习是分不开的。相信这些努力勤奋的学员以后一定会成为烹饪界的精英，因为他们对梦想有着钢铁一样的毅力。
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