北京新东方烹饪学校官方网站

随着时代的进步，各行业都在日益激烈的竞争当中发展，烹饪行业就业几率很大，但是各大酒都推出自己的品牌菜、招牌菜来吸引顾客。北京新东方烹饪学校培育的学子，除了让学生们能学到中华美食的精髓外，还要能够掌握时代的潮流美味。

今天北京新东方烹饪学校就请来了北京有名的“李老爹餐饮有限公司”的两位御厨到我们学校来为同学们上课。

周文全大师，从事厨师行业15年有余，1995年先后在石家庄天府大酒店、成都金龙鱼港、成都内江宾馆、成都福德大酒店等任职，2003年在北京沸腾鱼乡任厨师长一职，2005年任人民日报墨香苑厨师长一职，2007年至今在北京李老爹鱼头火锅餐饮有限公司任厨师长一职。擅长：川菜、粤菜。

朱建忠大师，从事厨师行业13年有余，自1996年从四川眉州党校毕业后，经吴长青大师的精心指导下，凉菜、雕刻等方面有很大的提升1998年来京在中国地质大学总参谋部任职凉菜组长，2001年—2003年在眉州东坡担任冷荤组长一职，在此期间不断学习刻苦钻研新菜品，2003年—2005年在怀柔香花村海鲜楼担任冷荤组长一职，在多年不断收集和研发的基础，现于北京李老爹鱼头火锅餐饮有限公司任冷荤总监一职。擅长：冷菜研发、雕刻。

在今天的实操课程中，两位大师为同学们讲解了现在各大酒店中流行的菜系，更是介绍了“李老爹餐饮公司”名菜《李老爹香辣蟹》、《红金满堂》、《老爹棒棒鸡》、《风味萝卜花》的制作，让我们在校的同学们了解到当前流行菜系的做法，更了解目前的美食顾客们对口味的菜的需求。使同学们能够在学校也能够知道、了解、学习各大酒店目前的名菜的制作，让同学们学到的更多。

北京新东方烹饪学校，在拥有各大名师执教的基础上，更是和北京各大酒店合作，请酒店的名厨、御厨来校为学生们上课，让同学们能够和市场结合，同步学习和发展，打造更多的烹饪精英。