2009年7月9日，北京新东方烹饪学校的多功能大厅里，正在上着一堂和以往不一样的课程。今天在北京新东方烹饪学校的多功能大厅里给学员们讲课的是北京燕京医院的顾世光教授在给大家带来的健康讲座。
顾教授在给学生讲解
目前甲型流感的病例越来越多，学校为了提高学员们的健康知识认识度，特意请来了医学教授为大家上健康知识讲座，以提高学员们对健康的重视程度以及如何处理在日常生活中遇到的一些小疾病。在健康知识的讲座上，顾教授给学员们讲解了什么是甲型流感、甲型流感有哪些症状、如何去预防被感染甲型流感这样的传染性疾病。
同学们在认真听顾教授讲解
同时，顾教授还讲了厨师行业中会经常遇到的一些职业病，教大家如何去预防这些职业病。通过这样的健康知识讲座，不仅提高了学员们对自身健康的认识度，更是使学员们认识到，作为一名厨师不单单是为了自己的健康而负责同时更是为了顾客的健康而负责。
顾教授讲解现场
这样的健康知识讲座，提高了学员们在自身素质更是在职业素质方面的的内涵，北京新东方烹饪学校不仅只是培养人才，而是培养全方位都优秀的厨师精英。
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