2009年5月21日，中华厨艺绝技表演团飞刀神厨陈子宝大师亲临北京新东方烹饪学校，为新东方学子授课。在多媒体教室外的走廊就能听到了同学们雷鸣般的掌声及喝彩声。看来陈大师今天给学员们带来的这堂课非常精彩。
中华厨艺绝技表演团花刀超人陈子宝大师亲临北京新东方烹饪学校授课
陈子宝，军人出身，十几年的厨师经历,被餐饮业内人士称为“创新能手”。 曾在中央电视台二套《满汉全席》新春特别节目表演；在中央电视台三套《想挑战吗？》节目中挑战成功；在中央电视台四套《走遍中国》“京城神刀”中节目表演；受烹协邀请，在中央电视台六套参加电影《味道男女》刀工绝技拍摄；中央电视台七套《乡村大世界》节目表演；在中央电视台十套“状元360刀功争霸赛”中荣获冠军；中央电视台十套《走进科学》“妙手神刀”出任嘉宾；陈子宝大师还经常到韩国、美国、新加坡等国外电视台参加中华厨艺绝技表演。在这些荣誉背后，陈大师付出了常人难以想象的辛苦。
陈子宝大师现场展示微妙刀工
陈大师还有一套自己的花式抛刀动作, 包括“龙行天下”、“蛟龙出海”、“飞龙在天”、“千军万马”、“平步青云”等惊险动作。这些真功夫是陈大师十几年来辛苦练就而成的，他手上一条条的伤疤足以说明当时在练习中吃了多少皮肉之苦。
陈子宝大师展示绝技刀工
陈子宝的另一个厨艺绝活：气球上切肉丝( 也可在人的大腿、后背、肚子上切肉丝)。这绝对是对刀工的一个挑战极限。中国菜的特点之一就是刀工精湛。在气球上切肉丝，即使气球不破能把肉切开就很不错了，可陈子宝大师不仅可以轻松地在气球上切肉丝而保持气球不破，而且切出来的肉丝粗细均匀、丝丝分明，一点连刀现象都没有。陈大师说，除了刀工功底要深厚以外，还要保持心气平和。今天陈大师还特意为学员们现场表演了一番。
陈子宝大师与潘耀才校长合影
学员们看着陈大师的这番精彩的表演，掌声不断，喝彩连连。因为陈大师是经过多年的辛苦锻炼才有今天这样的技术，所以请学员们切勿模仿。课程结束后，同学们都要求和陈大师合影留念。
