今天上午十点，京城名厨联谊会在北京新东方烹饪学校隆重举行。这是北京新东方烹饪学校举办的第二届名厨聚会。
参加本次联谊会的名厨及大师有：北京饭店行政总厨郑秀生、王府饭店行政总厨宋国强、建国饭店行政总厨杨庆丰、天伦王朝饭店厨师长王燕、凌奇宾馆行政总厨黄宝奎、南北一家行政总厨白常继以及中国烹饪第一刀陈子宝、中国餐饮文化大师周继祥、京华名厨张铁源、满汉全席首席继承人周锦等近五十位。
当今社会厨师的社会地位逐步提高，一些名厨被视为国宝。国宝一词过去一般指国家的珍贵文物，后被引申为对国家有特殊贡献的人，由此可见，能称得上国宝自然不同寻常。据北京饮食文化研究会的不完全统计，目前京城的厨师已超过了数百万，但在这些众多的厨师中，能称得上名厨的却凤毛麟角，这些名厨有的年过半百，但各个厨艺精湛，每个人都练得一手绝活儿。其实名厨的标准：一是在行业里德高望重，有一定的知名度；二是身怀绝技，有高级技师职称（厨行最高职称）；三是在国内国际上获得过大奖的。如果用这三条标准一衡量，京城够得上名厨的只有数百位。
而本次来北京新东方烹饪学校的这些大师无一不是身怀绝技、德高望重、获奖无数的知名人士。这些国宝级的名厨，曾为京城餐饮业的发展和创新做出了巨大的贡献。他们的种种绝活儿和各项成就无疑是我国餐饮文化的宝贵资料，此次他们齐聚这里，也为新东方职业教育的发展以及新东方学子贡献出了宝贵的意见和建议。
大师们参观我校咨询中心
老一辈名厨费尽了辛劳和努力。在当今社会，面对越来越多的京城餐饮文化的整理和挖掘，新一代的厨师是不是也应该即刻行动呢？
北京新东方烹饪学校学子个个意气奋发，满怀热情，对自己的前途满怀信心，向未来的厨师界昂首挺胸。谨遵前辈教诲，展现自我价值，弘扬餐饮文化，北京新东方烹饪学校的学子即将向未来厨师界勇猛进军!
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