改革开放三十年来，我国餐饮业正呈现快速增长的良好势头，一个个企业正经历着从小到大的发展历程，资金、人才、管理、品牌等方面是中小餐饮企业发展的必需，也是推动中小餐饮企业发展前进的引擎。北京新东方烹饪学校也正是在我国餐饮业迅猛发展的形势下，改革创新，不断奋起拼搏。22年来，北京新东方烹饪学校在我国烹饪教育行业一直独占鳌头，成功打造了中国烹饪教育第一品牌，为社会输送了数万名烹饪精英。
今天，北京新东方烹饪学校校长潘耀才、教务主任乔宗武、教务主管武春妹以及4名老师和三百余名学员，受邀由中国烹饪协会举办的2010年第四届中国餐饮产业发展大会。
在国家会议中心，中国烹饪协会会长苏秋成、常务副会长杨柳讲解了2010年餐饮业发展趋势。国务院参事、全国人大常委、民族委员副主任冯之浚，为我校学子阐述了中国人的人生智慧。清华公共关系与战略传播研究所所长董关鹏对我校学子讲解了餐饮业的危机公关，以及餐饮业的“人才荒”，他讲到，现在的餐饮业发展急需大量的像我校培养出的精英人才，并对我校学子寄予了极大的厚望。
品牌，是很多大型餐饮企业赖以生存的基石，也是很多中小餐饮企业梦寐以求的发展目标。在品牌时代，餐饮企业的品牌之痛，归根结底就是人才之痛。只有人才，才能成就餐饮业的品牌，才能铸就中国经济的辉煌发展。会后，中国烹饪协会会长苏秋成与我校潘校长亲切交谈。希望我校为餐饮业培养更多更优秀的人才，来拯救餐饮业的“人才荒”。中国烹饪协会秘书长张巧凤也对我校学子提出了宝贵的意见，希望我校学子努力练好扎实的基本功，将北京新东方烹饪学校的厨艺风采更好的弘扬下去！
中国烹饪协会会长苏秋成（右二）、秘书长张巧凤（右一）与我校校长潘耀才（右三）
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