-------我选择，我执着，我做主，我的梦。
五月是个活力四射，激情迸发的时节。今天下午，北京新东方烹饪学校西红门校区整洁广阔的校园里，映现的是一个个身着整洁的厨师服，忙碌又认真的身影。暖阳高照，微风拂动。在校园里上课、练习，互相比拼，学员们似乎更有劲头了。
北京新东方的学子们积极学习，勇于创新，争相比拼。同样的学习时间，同样的学校和大师，同样的学习课程内容，但是学员们展示出来的作品却是各具特色。一年制55班班主任王泽臣老师手把手的指导学生，一丝不苟的神态和亲切的言语，使学生们更加认真的学习起来。
学习厨师很累，但是很快乐。因为每个学员脸上灿烂的笑容，流露了自己对梦想的希冀。数天理论课程学习加上基本功的练习，加上亲自掌勺实操，再看到自己亲手做出的作品，每个学子脸上都洋溢着自信和自豪的笑容。
厨师的学习需要坚强的意志、勤奋的双手、吃苦的精神就可以实现，但是美味的创作却需要花费大量的心思、运用创新的理念、执着追求的目标才能达到。不忍心打扰学员们全神贯注的学习神态，但是要用镜头和文字记录他们成长和成熟的点点滴滴。
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