高金兰,高级讲师,国际食品设计家协会理事,首都保健营养美食学会会员,毕业于扬州大学。
2001年3月参加劳动和社会保障部中国就业指导中心在北京举办的全国家政服务管理人师资培训 ,考核合格,获得全国家政服务职业培训师资格
2002年1月参加中国就业指导中心在南京举办的营养配餐员职业师资培训获得营养配餐员职业培训师资格
2007年2月参加北京职业鉴定中心烹调师培训,考核良好获得高级烹调技师师资格
2008年6月参加中国劳动和社会保障部职业鉴定中心营养配餐高级考评员培训,获得国家职业技能鉴定高级考评员资格
随着人民生活质量的提高,吃饱吃好的同时,人们更加注重科学的菜品搭配,合理的营养膳食。伴着凉爽的秋风,身为营养学专家的高金兰讲师受邀来到我校为学员授课。高金兰讲师平易近人的授课风格,深受学员们的喜爱,灌输式的教学方法,积极调动了学员的学习兴趣,以至于全场座无虚席。
高金兰讲师说“营养搭配是否合理,决定着菜肴的成功与否”,高讲师思想上引导学员在学好厨艺的同时,要重视菜肴科学搭配和合理膳食,增加食品安全方面的知识,从而提高了学员的综合素质和竞争力。听了高金兰讲师十分专业的讲解,学员们频频点头,现场气氛热烈,掌声不断。
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