北京新东方烹饪学校官方网站

2009年7月18日北京新东方烹饪学校学校专业负责人徐永记，应北京7套《快乐生活一点通》栏目组邀请参与节目录制。

北京7套的《快乐生活一点通》节目以“快乐一家人”室内情景剧的形式开创了生活类节目角色化主持的先河：三代同堂的五口之家，其乐融融的生活氛围，原汁原味的生活场景被真实生动地搬上了荧屏。节目形式活泼，内容丰富。百姓生活中的小发明、小窍门，通过快乐家庭的日常生活一一展现，使观众在轻松诙谐的家庭气氛中，便可学到简单实用的生活窍门。

快乐生活一点通录制现场

这次节目主要是通过厨艺的演示，指导家政如何做好合理营养，平衡膳食。现今，都市人群、白领们拥有着让人羡慕的工作环境、优厚薪金，殊不知他们每天都面临着巨大的压力。白领们工作及社交活动都十分频繁，因此很多的白领们为了能够使自己的日常膳食得到合理的调理，就会雇佣家政来为自己做好营养方面的协调。北京新东方烹饪学校徐永记主任在这期的栏目中就主要为家政们讲解了怎样去调配好饮食，缓解上班族在工作中遇到的压力，消耗的体力。徐主任在栏目中说到：“日常的饮食要合理搭配，要均衡营养。不能够因为每天消耗大量的体力，而一味的进行荤菜或者热量高的食物来进行补充；应该是进行‘素菜荤吃’的一种科学合理的营养套餐的滋补。”徐永记主任除了进行理论上的讲解外，还在现场进行了实际演示，给现场和电视机前的朋友们展示了精湛的厨艺，给大家做了“素肥肠”、“素鱼排”、“素鳝丝”、“素排骨”这几道名菜。

北京新东方烹饪学校专业负责人徐永记

徐主任这次的栏目录制，不仅仅使《快乐生活一点通》栏目录制现场的观众、电视机前的朋友们学到了更多的日常菜肴营养搭配知识，同时也是北京新东方烹饪学校老师的精湛厨艺的展现。北京新东方烹饪学校的老师在不断的提高自身厨艺，为国家、为社会培养更优秀、更出色的餐饮界精英。