北京新东方烹饪学校官方网站

创就业指导中心报道：今年就在各高校毕业生为就业奔忙时，北京新东方烹饪烹饪学校毕业生的就业率却达到100%。据悉，我校从1988年建校以来，所培养的学生一次就业率100%，对口就业率100%，就业稳定率100%。

近日，就业老师王老师在北京新东方烹饪学校采访，正值两年制班的学员在进行“雕刻技术”的实操课，只见普通的萝卜、南瓜，在学员的手上变成了娇艳的玫瑰花、栩栩如生的祥龙。“我们让同学自己确定主题，然后自由发挥，主要看手上功夫。”据该校实训老师、中式烹调高级技师徐志涛介绍，为使学生在春节前能运用煎、炒、炸、煸、蒸等多种烹调技法，学校在专业课程设置上，实践课时为总课时的70％以上，以此来强化学生的技能训练，力求学员过节回家 能为家人备上一桌丰盛的年夜饭。

据了解，北京新东方烹饪学校在1988年创办烹饪专业时，就要求学生在毕业时须取得技能证书。为保证学校取证制度的实行，学校把烹调原料加工、烹调原料切配、菜肴制作融入日常的教学内容中，形成课程教学岗位实训技能鉴定考证教学一体化。

“我们所有的毕业生都通过国家中式烹调师(中级)或中式面点师(中级)技能鉴定考试，取得了职业资格证书。”韩大师介绍，由于受过正规专业训练，干活利索，职业素质高，该校的学员成为北京及周边各大酒店争抢的对象。“我在初中学习成绩不太好，与其去和别人挤普高的独木桥，还不如认认真真学门手艺。”烹饪班的小王学员告诉记者，他的梦想是毕业后能在五星级饭店就职，然后自己开创事业。他很乐观地说，“只要有本事，不愁没饭吃。”

为了培养对口人才，学校很早就与大酒店签订了委派人才协议，对学生实行订单式培养。

创就业指导中心老师对以就业学员进行回访