2009年8月2日，全国认证的《中式烹调师高级职业资格证》、《中式面点师高级职业资格证》考试在我校举行，北京市劳动局、北京市旅游局领导亲临我校来考核。 《中式面点师高级职业资格证》考核，是第一次在我校设考点...

——记北京新东方烹饪学校军训汇演 2009年7月31日，下午3点，北京新东方烹饪学校“庆八一、迎新校、军训汇演”在北京新东方烹饪学校操场上举行。 北京新东方烹饪学校专业负责人徐永记、学管处副主任冯波、学校教务处...

2009年8月1日下午，北京新东方烹饪学校专业负责人徐永记主任和学管处主任冯波，前往《北京电视台》看望在那驻守的官兵。 在八一建军节的这一天，我们向曾经、正在和将要保卫我们安宁生活的解放军、公安和武警部队官...

【徽 菜】 以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成。其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名菜肴...

金风送夏清，旭日烁天盈。东方的旭日冉冉升起，照映着祖国山河大地，万物生长、饮水思源。 今日，又一批莘莘学子告别了伟大的母亲——北京新东方烹饪学校。 今日——远航从新东方启程。 2009年7月30日，北京新东方烹...

看着这么多的诱人的菜肴，你是不是有一种"垂涎欲滴"的感觉？那么我们来领略一下"民以食为天"，一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的，我国的饮食文化博大精深，精美绝伦，是民族传统文化的重要组成部分。 中国人...

俗话说“名师出高徒”，但是如果徒弟不认真、不勤奋、不努力的学习，那再有名、再德高望重的名师也无法让那个徒弟有所成就。 近日，在北京新东方烹饪学校的校园里，不论是凌晨还是半夜，都会听到那练习刀功时切菜的...

2009年7月28日，北京新东方烹饪学校全体师生热烈欢迎高级烹饪技师、中国药膳名师、世界美食药膳大师白常继来到北京新东方烹饪学校给学员们传道授业解惑。 白常继大师，是地地道道的北京市人。1974年从厨学艺，先后在...