历经2008-2009年金融危机的洗礼和冲击，中国餐饮业发展进入了一个深化改革、调整结构、行业转型的时期。中国餐饮业是伴随着中国经济发展速度和城市化进程的推进而发展起来的，但是在这迅猛发展的时刻中国餐饮业面临...

看着香软的蛋糕，两个男人都感动的一塌糊涂.. 他，年轻有位，现在是国际西式点心烹调师。生活优渥，国际知名。但是看似幸福的他，却有着一段不为人知的故事。 他最爱吃的东西就是蛋糕。因为他小时候家里很穷，几乎就...

每年中考、高考后，都有很多考生因为分数不够而无法升学，于是，这些考生的家长开始四处打探，希望能给孩子找个好出路，将来不会失业。近年来，学厨师，已经成为初、高中毕业生尽快融入社会的最有效捷径。越来越来多...

为适应餐饮市场的发展，使广大在校学员能够得到更多交流与学习的机会，在专业技能上达到进一步的提高与完善，由北京新东方烹饪学校分钟寺校区承办的2010年夏季热菜争霸赛于今日如期举行。...

麦当劳代表团来访我校 McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六...

炎炎夏日，各类大排档汇聚街头，成为餐饮业的一大特色。菜肴精美齐全、气氛活跃成为人们消遣的最好去处，大众化的消费需求带来了无限商机。北京新东方烹饪学校结合市场需求，将开设精品大排挡特色班，精心编排的授课...

国际烹饪大师白常继再次为我校学子传授烹饪秘籍 为进一步提高我校学子餐饮的菜式档次和烹饪理念，昨天我校特邀请我国顶级烹饪大师白常继来校为学员们现场授课教学。 白常继，1956年出生，北京市人。高级烹饪技师、中...

六月的炎夏时节，北京新东方烹饪学校里更是热火朝天。今天上午，在北京新东方烹饪学校西红门校区举办了一场热菜评比大赛。 近百名学员经过将近一个月的准备，今天来充分发挥自己的才能和知识。热菜的制作并非我们想...