看北京新东方李明老师“醋类拔萃”，线上领略名师风采！

发布时间:2021-03-30

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为提高教师的教学素质，塑造良好的教师形象，同时也为激发教师的热情和潜力，增强院校之间友好交流，2021年3月30日上午，一场以“醋类拔萃”为主题的美食公开课在快手、虎牙直播间精彩上演，本次活动由新东方烹饪教育联袂恒顺醋业共同举办。

深受大家喜爱的北京新东方李明老师用精湛、专业的烹饪技艺为我们带来了广式名菜菠萝咕噜肉的做法，直播间粉丝边看边学习，直播热度max！

“醋”凝聚了中华民族的集体智慧和情感记忆，是世界饮食文化中绚丽的瑰宝。在正式讲解前，李老师针对不同醋的属性做了详细讲解，陈醋更适用于重口味的川菜及小吃，酸甜口味的咕噜肉、松鼠桂鱼用白醋更佳，而且白醋会使食材的色泽更加鲜艳明亮。

直播现场，李老师从食材的处理、火候的掌握、汤汁的烹调，对每个操作步骤都讲解的细致入微，让大家感受到烹饪的美妙。李老师以精彩幽默的语言，赢得线上观众的纷纷喝彩，礼物不断，直播间氛围轻松，欢声笑语一片。

摆盘完成，一道令人垂涎欲滴的美食呈现在眼前！

这道菜无论是从颜色还是口感都可称为惊艳，浸润了菠萝汁的咕噜肉一入口便有一种很开胃的酸爽，加之肉质经过油炸，独有一种外酥里嫩的肉香，这种美妙，不言而喻。

所谓“名师出高徒”，在北京新东方看来，教师是教学环节中的重要角色。本次直播不仅是师资力量的体现，更希望借助短视频平台，让更多人了解美食文化，加入美食行列，增强学子在学厨道路上的奋斗动力！

每天17:30-18:30

锁定北京新东方烹饪学校直播间

每日精彩，期期不同

期待您的观看

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