1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州等地设有50所烹饪院校，办学31年来，集团与50万余名校友建立了强大的校友网络，常年在校生达7万余人。
北京市朝阳区新东方烹饪职业技能培训学校,简称"北京新东方烹饪学校"是经北京市朝阳区人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，被指定为职业技能鉴定考核中心，中央电视台《华视厨艺》拍摄基地，下岗职工免费培训指定学校。
与集团建立合作的企业有27000多家，并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系，与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训；与武警部队、中国人民解放军总后勤部等开展多层次烹饪培训；积极与北京知名五星饭店和大型餐饮连锁公司如北京饭店、全聚德、金鼎轩等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜，
在这些方面积累了丰富的经验，并制订了详细的实施管理细则，受到了合作单位的一致好评。学校拥有全新不锈钢油汽灶200多台，建有国内先进水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑等各类实习大厅及标本展示厅30多间。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量。
