文章摘要：安徽新东方烹饪学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校。
安徽新东方烹饪学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校，隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。 安徽新东方教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。
安徽新东方在学生入学时为其推荐适合的专业，使学生更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学院在全国各大城市设立就业办事处，为学生全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业提供坚强后盾。
安徽新东方在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以纯技能教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。另一方面，学院根据餐饮业的发展与流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会认可和好评，并坚持每学期进行全面审核修订各专业教学计划和课程安排。自主编写《新东方教育》的系列教材，在全国出版发行。安徽新东方烹饪专修学院是安徽省一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校。
