名师大讲堂之白常继

国家高级烹调技师、中国药膳名师、世界美食药膳大师、现任方庄南北一家餐饮有限公司行政总厨白常继大师莅临北京新东方，为我校学子传经送宝，并用他风趣、含蓄、专业和饱含激情的魅力点燃了新东方的校园氛围。

白大师与同学们做课前交流

白大师授课现场

在欢迎仪式上，同学们夹道百米迎接白大师的莅临。紧接着，课堂上白大师在做了简单的自我介绍后就给同学们演示了几道经典菜肴。白大师一边演示菜肴的同时还不忘教导同学们如何做一名新时代的大厨，话语间充满豪情，含蓄又透射着专家的气度，用提问的形式拉近了与学子们的距离，他精湛的烹调技艺、严谨的专业态度、慈祥的严父形象，让在场的每一位学子感受到博大精深的中国烹饪所蕴涵的科学道理。

文思豆腐出锅

经过近两个小时的教学，同学们学到的不仅是新的技艺，更重要的是大师身上的厨德，将成为他们今后成长的标杆，相信在厨师的道路上走的更远。

同学们争先品尝白大师的菜品

学校通过邀请烹饪大师来校上课，让在校学生学习中国传统烹饪菜肴技巧的同时更是与时俱进，学习当今流行菜品、菜肴的制作方法。同学们也表示这样的授课让他们受益匪浅，因为邀请的这些烹饪名师都是拥有多年烹饪经验的顶级大厨，在他们的课堂上能够学到很多知识。