竞技放飞梦想，挑战成就未来

11月4日，北京新东方烹饪学校“好健康、好营养、好厨艺”烹饪技能擂台争霸赛隆重开幕，一场味觉与视觉交融的美食大赛正在新东方的校园进行… …

好健康、好营养、好厨艺烹饪技能擂台争霸赛开幕式现场

北京新东方烹饪学校校区负责人刘志平主任、短期专业负责人徐治涛主任、教务处徐瑞林主任等领导出席开幕式。

校区负责人刘主任致开幕词

开幕式上，刘主任致开幕词：随着中国烹饪行业的快速发展，为社会培养优秀烹饪人才，职业教育起到举足轻重的作用。北京新东方烹饪学校作为培养专业人才的职业院校，一路领跑烹饪教育行业，开创了烹饪教育的新模式，走上了专业化、现代化、科学化的可持续发展的烹饪教育之路。他表示，中国饮食文化源远流长，在东方文化中占有重要地位。随着人们生活水平的逐步提高，餐饮市场表现出强势的发展劲头，厨师也被誉为“火焰上的艺术家”。北京新东方烹饪学校25年来致力培养厨师精英，为社会输送了60多万名烹饪人才，为中国餐饮行业整体水平的稳步提升注入了活力。希望同学们以此次比赛为契机赛出风格，赛出水平。

大赛总裁判员徐瑞林主任庄严宣誓

教务处徐瑞林主任作为大赛总裁判员在开幕式上庄严宣誓：“坚决服从大赛的指挥，严格遵守竞赛规则和裁判员纪律，尊重参赛运动员，文明裁判，严肃认真，不循私情，秉公办事，圆满完成各项裁判工作。”

参赛选手代表庄严宣誓

参赛选手代表庄严宣誓：“将严格遵守赛场纪律和竞赛规则。在比赛过程中，努力发挥技能特长，尊重选手，尊重裁判，尊重观众，以良好的精神风貌，顽强拼搏，赛出水平，赛出风格，赛出成绩。”

参赛选手两人一组通力合作

职业教育是教育领域中不可缺少的重要部分，担负着培养技术人才、推动国家经济和社会发展的重任。北京新东方烹饪学校在过往的25年，承载着嘱托与希望，本着“办中国最好的职业教育”的宗旨，不断创新烹饪教学模式，力求为社会培养所需人才。首届“好健康、好营养、好厨艺”烹饪技能擂台争霸赛，不但是一次烹饪的竞技赛，更是一次人才交流与学习的大盛会。

味觉与视觉交融

开幕式结束后百余名中餐参赛选手将同台竞技，上演一场味觉与视觉交融的美食擂台赛。

营养健康是他们选择菜品的首选