习近平考察引老话谈就业：万贯家财不如薄技在身

5月14日，习近平总书记在天津和高校毕业生、失业人员等座谈时，引用老话说，万贯家财不如薄技在身，再一次肯定了技能就业在未来的比重。

2013年，每个人都要有新的目标，新的努力方向，你想好，2013年该做什么了吗？是继续碌碌无为，继续浑浑噩噩，无所事事，还是依旧在自己不喜欢的岗位上做着自己不喜欢的工作，依旧听老板的唠叨，同事的抱怨，父母的责备，自己的问心有愧。2013年，是末日后的重生，我们有理由让自己活得更好一些，做一些自己喜欢的向往的工作。只要你心中还有梦，你就该努力去追寻，如果你能力还不及，抓紧一切时间，充实自己，提高自己，完善自己。

在优胜劣汰的竞争中，人们都在不断地学习和开发自己，以提高自己的职场竞争力。因此，学好本领，用高超的技能和技术武装自己，是自己职业生命之本，是自己职业发展之源。

那么学什么技能好找工作，学什么技术最有前途？面对社会上五花八门职业技术培训机构，看得有些眼花缭乱，不知道学什么好，无所适从。为此，让笔者来介绍一下厨师行业有哪些优势，希望对大家选择技能学习提供一定的帮助。

万贯家财不如薄技在身

学厨师：年龄不限，文化不限，不分肤色和国界

厨师这个行业从古到今，从中到外，都是经久不衰的，而且在不断发展壮大。随着人们生活水平的提高，对菜品的研发、技术的升华、色香味型的多样等都有了新的要求。如今，“吃”已经不只是简单地满足“饱”了。

厨师对年龄与学历的限制都很低，也不分肤色国界，只要你喜欢、热爱烹饪，都有可能成为大厨精英，在世界各地都有你的一席之地。只要谈起厨艺，哪怕你在异国他乡也能找到知音。就拿北京新东方烹饪学校为例，学校有上至四五十岁的成年人、也有下到十五六岁的青少年，有小学文化也有大中专、甚至高校毕业生，甚至还有蓝眼睛黄头发的外国学员。

学厨师：工资高，待遇好，环境优越

在采访中，笔者了解到，由于餐饮业的不断发展，厨师需求量日益增长，厨师的工资待遇也成倍增加，从年收入十几万到上百万的都有。同时，现代厨师的工作环境也有了翻天覆地的变化，传统的阴暗、潮湿、狭窄是厨师工作区域的定义，现在的工作区域却变得宽敞、明亮、干净。北京新东方作为中国烹饪教育第一品牌，不仅是国际餐饮教育基地，还是全国最大的培养烹饪人才的摇篮。从学校毕业的学生，被推荐到希尔顿、万达威斯汀、俏江南等星级酒店工作。

学厨师：工资高，待遇好，环境优越

可以说，厨师是一条那些正在寻求技能学习的人的阳光职业大道。即使你到了六七十岁想一展厨艺，照样可以拿起“锅、碗、瓢、盆”干它个热火朝天。 

“汇集天下名菜，培养厨师精英”。25年风锤雨炼，开创中国烹饪教育新模式；25年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；25年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了60余万品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。

万贯家财可以瞬间散尽，世代基业可以顷刻灰飞烟灭，唯有技能和技术可以陪伴我们一生，并成为人生的最好依托和站立的支点。