新生证言：只有努力向前，才能成为一个更加优秀的人

最好的专业就是发掘兴趣，坚持梦想，每个人都会从懵懂开始，逐渐经历一些事情，或疲惫或乏力，或轻松愉快，虽然每个人都知道自己在经历这些，有的人选择放弃，有的人选择逃避，有些人却选择克服困难，以梦为马不负韶华。

南浩波就是这样的一个人，他不远千里求学新东方，听闻北京新东方烹饪学校师资力量强大，教学质量好，在别人的介绍下从千里迢迢的山西来到了北京，报读了我校的金典总厨专业，现在学习一年了，我们来看看他一年的变化吧......

学生名片：

姓名：南浩波

年龄:20

籍贯：山西

专业：金典总厨

来自1805班的学生南浩波，是个阳光帅气的大男孩，给人的感觉就很温暖，19岁的他求学北京新东方烹饪学校，因为对课本知识不是特别感兴趣，他选择了这里。这里的一切对他来说特别新奇。他想通过学习一门热门行业，将来可以在这个社会上自给自足，父母很支持他的想法。再加上南浩波对餐饮行业十分感兴趣，最后决定让他去学习厨师。

对于南浩波来说，在没有来到北京新东方烹饪学校之前，自己就是个烹饪小白，没有任何的基础，但是来到了这里学习之后，他感到满满的充实感和成就感。这里每天不仅有充实的学习内容，还有定期的各种技能比赛和阶段考核，可以让自己每一天学习都有目标和成就感。

基本功实训大厅又响起了熟悉的声音，刀具与案板一唱一和，仿佛奏响一首美妙的乐曲，教室里老师正认真上课，讲解烹饪知识，在每一个往返来覆的日子里都让他感到安心。

青春是需要去奋斗的，只有努力向前，才能成为一个更加优秀的人，在学校每一个阶段的学习，对每一个北京新东方的学子来说都是一个不断历练、不断成长的过程。

南浩波同学不辜负青春，坚持自己的选择，充分利用课上时间和自习时间，认真听讲，查漏补缺，要让自己成为一名能够适应现代烹饪行业发展需求的全方位烹饪人才。