【职业解析】行业市场占有率15.2%，西餐就业前景解析！

随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计，我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为了一个炙手可热的新兴产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。你对西餐的就业前景了解多少呢？

时至今日，西餐已经成为了餐饮行业的重要组成部分，目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力，经过多年的普及和推广，西餐厅在一二线城市已经形成了成熟的市场规模，不仅如此随着国内经济的稳步发展，西餐产业也已经开始向三四线城市推进，并随着人群的消费习惯做出发展侧重方向，除了正宗西餐之外，大量的西餐简餐店也逐渐萌芽，既迎合了年轻人追求健康的口味，又以亲民的价格维持了消费人群的稳定客流。

无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为了不少人的首选，无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅扎堆出现，与此同时，也不可避免的出现了西餐厨师人才供不应求的局面，人才缺口巨大，但行业需求量却只增不减。

相关数据表明，未来五年内，西餐行业厨师人才缺口将逾100万，这无疑创造出了大量的就业增长点，如今，国内西餐厨师大多来自国外，与国内西餐师相比，他们的薪资更高。但随着西餐行业的日益发展，行业竞争愈发激烈，减少成本成为了西餐行业生存压力下的重要切入点，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇和挑战。

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术水平极强。厨师以其极强的技术专业性，成为了外界难以企及的高薪行业，如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。

西餐行业被誉为舌尖上的黄金职业，西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好、体面卫生、不用熬夜加班、没有化学物质伤害、正常作息、解决吃住.........西餐大厨从起点上就领先了一大部分人，舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念。这一切都让西餐行业，成为了择业时的不二之选。

人才是发展的第一动力。人才是任何企业以及国家发展的灵魂。没有人才，就谈不上发展。在西餐行业也是如此。厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的大厨，一个企业就谈不上发展。因此，无论是福利待遇，还是工作条件方面，大厨们都有较大的优势，工作稳定无压力，才能让大厨们烹调出更多可口美味。

随着西餐厨师，就业形势持续走俏。北京新东方烹饪学校的毕业生凭借着学校优质完善的就业体系，可通过校企合作的招聘会、人才双选会、企业宣讲会直接与优质企业的人才经理面对面，可至各地星级酒店等优质企业高薪就业，足不出户，就业无忧！