发布时间:2021-03-04
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新学期、新方向,外籍大师进校园助力新东方学子,促中外美食文化交流,育烹饪行业精英.
2021年3月2日同学们恭候迎接期待已久的罗宾·迈克尔大师,北京新东方烹饪学校朝阳校区负责人授予大师北京新东方烹饪学校客座讲师聘书。
罗宾·迈克尔大师在授课过程中向学子阐述了他自己的亲身经历,30年前他也是在一家美食学校学厨出身的,当时条件很艰苦,没有这么多的器具,无法亲身实践一些菜品,当时没有手机,没法上网搜索做法或者其他的美食,没有一些专业的器具供我们使用,学厨是一件辛苦的事,但是只要你肯坚持,一定会成功的。同学们生活在这么好的环境下,成功会变得容易的多,就业前景广泛。
罗宾·迈克尔大师给学生们带来了两道菜并为大家讲解了这两道菜背后的小故事,同学们听的津津乐道,拿着本子笔记录着细节。大师将每一道菜每一个步骤细节点都拿捏的非常到位,也恨不得将自己25年内的经验全部倾囊相授:
法式香草焗生蚝
罗西尼牛柳配鹅肝