发布时间:2019-10-11
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今天,北京新东方优秀毕业生,北京西城区非物质文化遗产面塑传承人杨帆老师返回校园,为学弟学妹们分享从业经验,传授技艺。
杨帆老师从事面塑创作18年,师从菏泽面塑大师陈素景,其作品获得各类奖项,深受大众的肯定和喜爱,其中作品《孔子圣像》被孔子第七十五世孙孔祥金先生收藏并供奉在孔庙中堂,同时,杨帆老师还从复杂的面塑技艺中,提炼出精华,使其与现代生活相融合,将这项技艺开发为教育产品,通过培训和手工课程,让面塑走进生活,让传统文化走进生活。
杨帆老师与会中向学弟学妹们分享了人生的经验和面花的技法,阐述了德行的重要性,讲述了匠人的品格,激励每一位同学发扬自身的潜力,她说做一道菜,就要把它放在心里,只有这样,它才是你想要的味道,才会得到认可,也正是因为杨老师不曾放弃,把面塑放在心里,努力沿着梦想的路走下去,才取得了如今的成就。
杨帆老师和同学们一起制作面花,在教学过程中,杨老师讲的细心,同学们听得认真,杨老师首先选择的是基础的六瓣花馍,表达了顺利、和谐的寓意,同学们随着杨老师的讲解一步步完成面花的制作,一节精彩的面花体验课,同学们学会了几种面花的制作,参与度很高。
北京新东方烹饪学校一直以来都坚持培养厨师精英,优秀的师资力量,名企的良好合作,都是新东方学子们成功的桥梁,今天在听了杨帆老师的分享后,每位同学都做好了迎难而上的准备,争做新时代全面发展的厨师人才。