【校企深入合作】 名企进校园，中餐与西点，技艺现场传

今天，餐饮名企黑鸡小馆行政总厨王涛先生、金源店厨师长杨来成先生、常营店厨师长王宝柱先生和西点品牌巴黎贝甜培训师赵江曼女士来到北京新东方做客，欢迎仪式中王厨充分肯定了我校学生的综合能力，并表示了对同学们进入职场的期盼和要求。

       黑鸡小馆真心做好每一道菜品，鸡肉均采用散养六个月大的大巴山黑鸡，烹饪上采用古法汽焗三个小时，最大程度上保证了鸡肉的营养和口感，正是这种用心的态度才使得企业得到大众认可，快速发展，销量逆势而上。
      课程中，厨师长杨来成杨厨亲自操刀，为同学们传道受业解惑，杨厨讲课风趣幽默，经验丰富，在课堂上为同学们指导甲鱼的烹饪技艺更是细致耐心，从清理到下刀再到每个部分的处理，讲解着每一刀的意义，同学们聚精会神的听讲，朝气蓬勃。
       巴黎贝甜是韩国艾丝碧西属下的品牌，主要经营法式面包、美味蛋糕、新鲜三明治等，同时以其领先行业的经营模式打开了中国市场，平台大，管理体系完善，为新东方烹饪学校的学子们提供了良好的就业平台，赵老师在大会上分享，走进巴黎贝甜的店里，就感受到了幸福。
      巴黎贝甜的赵江曼老师在讲课过程中，生动形象的引用生活中打气球的例子为同学们解释打发奶油的过程中出现过稀和过稠的问题，科学的知识加上丰富的经验，非常吸引同学们，使得同学们课堂积极度很高。
      多年来，两家企业与北京新东方有着良好的合作，学生在企业得到了发展和晋升，今天企业进校园为同学们提供专业的技能培训和经验讲解，激励学子们在校期间努力夯实基本功，工作期间端正心态，认真踏实，使同学们在学习期间提前了解行业，增强就业信心，更好的增加了校企合作粘性。