一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作...

每一年，总有不少落榜的初、高中毕业生四处寻找培训学校希望学门技能。但面对社会上五花八门职业技术培训机构，看得他们有些眼花缭乱，不知道学什么好，无所适从。为此，让笔者来介绍一下厨师行业有哪些优势，希望对...

招聘也叫找人;招人;招新。就字面含义而言，就是某主体为实现或完成某个目标或任务，而进行的择人活动。主体有法人，比如政党、企事业单位、机关、团体；也有自然人，个体老板。无论是法人还是自然人，都必须以拥有为...

为顺应世界餐饮国际化的发展潮流，促进我国餐饮企业和从业人员的需求，北京新东方烹饪学院大胆创新，紧紧围绕市场办学，以培养餐饮管理人员和高级技术人员为目标，在培养实用型人才、提高教学质量上狠下功夫，严抓学...

随着近几年烹饪行业的如日中天，选择到学校回炉学习烹饪技术的大学生不在少数。北京新东方烹饪学校隶属于著名的新东方烹饪教育，新东方烹饪教育24年辉煌的发展历程铸就了一代又一代顶尖厨师人才，为他们美味的人生画...

中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。而在餐饮的...

打工路上，总有许多朋友埋怨自己的学历太低，从而导致丧失高薪的机会。但在我们生活的周围，却有这么一群人，他们的学历并不高，但拿到的薪水相当惊人。是什么让他们迈上高薪路呢？低学历者也能拿高薪吗？需要如何去...

厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业全国350万家餐饮家网点，提供了1800万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位160万个。 同学们认...