总说上帝是公平的，但有时候却让人觉得特别委屈，为什么同在一条起跑线上，别人就比自己跑得更快、走得更远？也许你比他更早入职，然而他早已晋升，而你却还在原地踏步，为什么呢？因为那些月入过万、各大餐饮行业争...

许多厨师的最终目标就是开店创业，自己当老板，然而创业并没有想象中那么简单，所以在创业开店之前，厨师应该先了解清楚以下这几个问题： 1、创业之初，厨师手头资金并不宽裕，这时候是自己开一家小型店好呢？还是跟...

俗话说不想当将军的士兵不是好士兵，对于不同行业的我们来说，我们心里都有一个创业梦，我们都想积累足够的经验和人际关系之后自己创业当老板，其实厨师也不例外，但并不是每个人的创业路都是一帆风顺的。 对一般人...

烹饪一直以来都是热门专业，以前主要集中在中国的传统菜肴，现在有很多西点西餐传入中国。而且现在社会对烹饪厨师需求量大而且出来后收入还是相当客观的。而且上海新东方烹饪学校根据本地区的形式，随机应变，不仅改...

提到饺子，咱中国人都知道，这逢年过节家家户户总少不了它的身影。做饺子简单，想做好饺子那可就不容易了，下面来给大家介绍一下做饺子的方法细节，在新的一年里，希望大家都能吃上自己做的美味饺子哦！ ...

厨房，在宾馆饭店中占有着相当重要的地位，起火后会直接扩展蔓延到宾馆、饭店的其他部位，造成旅客人员的惊恐和慌乱，其不良的社会效应明显可见。针对目前绝大多数厨房的现状，笔者认为加强对宾馆、饭店厨房的消防安...

酒店后厨是每家餐厅酒店的神秘存在，作为在即将在酒店后厨工作的安徽新东方烹饪专修学院的同学们，先随着小编来一探究竟，了解后厨的那些小秘密。 ▌关于避免割伤 1.刀刃不面向人摆放，且勿摆放在桌子边缘。 2.用刀...

我们不能改变别人，但能改变你自己。老板与员工之间也然。即使你的老板是个吹毛求疵的人，也没办法改变你的老板，如果你想就是在折磨自己。相反，任何老板他都有他所要的，所以研究老板很重要。......