补冬不如补霜降，霜降美食做起来

九月中，露结为霜矣。

2018年10月23日19:22:18，太阳到达黄经210度，我们迎来了二十四节气中的第18个节气，也是秋季最后一个节气——霜降。

“霜降一过，草木皆落。”二十四节气中的霜降，是秋季最后一个节气。晚风送凉，梧桐落黄，此时天气渐冷，开始降霜，是冬季开始的标志。老话常言：“一年补透透，不如霜降补个够”，所以小编专门分享了丰盛的霜降美食。

霜降进补美食

南瓜蒸蛋搭配燕麦豆浆

材料

贝贝小南瓜/Sungiven精选黄豆/糖渍蜜豆

做法

1、将南瓜洗净掏空后蒸熟，期间将温水泡发好的黄豆放入豆浆机制作；

2、加上蛋液和些许蜜豆，蛋液和水的比例是1:2并且用筛网过滤一遍后口感更为细腻；

（这里的蜜豆可以选用Sungiven精选红豆泡发后沥干，加入2倍的水，用冰糖熬煮至收汁后放凉冷冻使用）

红烧牛腩

材料

冰鲜牛腩/红椒/绿椒/蒜苗/姜/酱油/料酒/八角/桂皮

做法

1、热油后转小火后将豆瓣酱和姜炒香后，放入牛腩再次翻炒；

2、放入适量料酒、酱油、八角和桂皮炒过；

3、放入开水煮开后炖至半熟再加入萝卜焖煮收汁，最后放入红椒、绿椒即可。

四物鸭汤

材料

鸭/四物/姜

做法

1、将鸭肉切好用热水焯果捞起；

2、放入锅内倒入开水，放入四物以及姜开始炖煮，炖煮时间视个人口感而定；

大家除了吃霜降的美食，还有的人会欣赏美景，这个季节最适合的美景。

1、赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以赏菊花成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”。

2、赏红叶

霜叶红于二月花。霜降过后，枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。寒露之际不算冷，但至霜降变了天，这是秋最后的节气，秋已到了尾声，秋意渐淡，而丰腴的金秋将离要去，此时不若乘着秋高气爽，出去走走，赏红叶、秋菊，把握这最后的秋！

3、登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。