【班级热菜对抗赛】看学子们比赛过程，你还担心学不会

为了给学生搭建一个检验学生阶段性学习成果的平台，让学生了解自己对技能知识的掌握程度，巩固实践操作技能，以及建立与老师同学相互交流的一个平台。8月22日，一场班级热菜对抗赛，在北京新东方烹饪学校隆重举行。

菜品制作十分考验厨师们的水平，一桌美味佳肴的整体美与细节美都将充分地展现出来，这需要一定的过硬技能作为支撑。

世界的美食，中国的新东方。此次班级热菜对抗赛，由金领大厨1705班VS金领大厨1704班，包含指定菜品和自选菜品，涉及刀功技巧、烹饪技巧、营养搭配、创新性等标准，是对参与班级学生的一次综合性考核。

一道道巧夺天工的美味佳肴，对于参观者与品尝者来说是一场美妙刺激的味觉与视觉之旅，对于参赛学生则是一次教学成果与学习成果的检验，更是激发了学生们的创新意识和刻苦钻研烹饪技艺的精神。