职业教育周|小厨师大梦想

传承技术技能，培养大国工匠。随着国家对职业教育发展的大力关注，“工匠精神”也被首次在政府工作报告中提出。从造纸术到打印机，从蒸汽机到航天卫星，从鲁班的锯子到现如今的各类仪器。技术，显然是社会不断前进的主要动力。一个社会拥有怎样的时代特色，通常都会在掌握着重要技术的工匠身上得到体现，刻下烙印。裁缝、厨师、药师、木工、修鞋匠、吹糖人、杂耍匠……组成了一个丰满多彩的社会。因此，工匠代表着一个时代的气质，坚定、踏实、精益求精。

带上围裙先来个造型

分组操作

分工有序进行

“职业教育周”今年的主题是“弘扬工匠精神  打造技能强国”。国务院要求职业院校要开放校园，要面向中小学生、家长和社区居民，结合本校特点，开展职业体验观摩活动、校企合作成果展示活动、校园文化展示活动，开展劳模、大师、技术能手和优秀毕业生进校园活动等，方便群众了解职业和职业院校，促进中小学生发现职业乐趣，感受现代职业教育特色与魅力。教育行政部门要创造条件，支持中小学校把职业体验观摩活动列为综合实践活动的重要内容，积极引导中小学校组织学生到职业院校、企业、赛场等进行体验观摩。

准备就绪

新东方姐姐来帮忙

美女老师亲自指导

开挤

好认真啊

太专业了有没有

北京新东方烹饪学校积极响应国家“职业教育活动周”的号召，邀请北京呼家楼小学来校进行参观体验活动，一百多名学生来到北京新东方烹饪学，亲身体验了职业教育的无穷魅力，他们不仅参观了时尚的校园，更看到了学校精心准备的各种展示活动，他们还亲身体验了学校精心安排的西点的作过程，一系列的体验活动让这些小朋友感受到了原来自己平时吃的蛋糕甜点是这样做出来的。

这和面的姿势太专业了吧

各种卡通造型的饼干制作

这边还在称重

看我棒不棒

许多小朋友都是第一次尝试制作蛋糕，新奇的环境，从未见过的专业蛋糕转台、打蛋器、烤箱，笑容甜美的西点老师，这一切都让孩子们高兴得手舞足蹈。

开吃喽

活动开始，西点老师开始为小朋友讲解、演示蛋糕的做法。原本热闹的教室瞬间变得安静下来，小朋友们各个都专注地盯着老师的演示，认真地听老师讲解每一步的注意事项。造型可爱的蛋糕在老师的娴熟演示下，很快成型，并赢得了小朋友们的阵阵欢呼和掌声。

职业教育周 校园开放日

在北京新东方烹饪学校西点师生的帮助下，小朋友们用心地开始了人生中第一次的糕点DIY。和面，搅拌，奶油装入裱花袋，绘制卡通造型，每一步都做得小心翼翼。一旁的西点学生热情地回答小朋友们的问题，亲手示范、指导孩子们制作。糕点鲜亮的色彩如同孩子们欢乐的心情一样感染着活动的每一位参与者，浓浓的香味伴着孩子们喜悦的微笑，整个西点教室充满了温馨幸福的味道。

“职业教育活动周”是国家关于加快发展现代职业教育、健全现代职业教育体系的决策部署，北京新东方烹饪学校作为中国职业教育的领头羊，将把握好这个契机，充分展示职业教育的魅力和风采，做好职业教育和学历教育的沟通交流，为我国打造技能强国贡献自己的绵薄之力。