欢迎俄罗斯哈巴罗夫斯克教育代表团来北京新东方学习交流

12月15日，北京新东方校园内异常热闹。来自俄罗斯哈巴罗夫斯克教育代表团的外国友人，在市场部老师陪同下，走进北京新东方烹饪学校进行中西美食文化交流，学习感受中国烹饪文化和职业教育。

中国以自己博大精深的“功夫”文化和“烹饪”文化踏出了国门，让外国人了解中国，让中国走向了世界。同时，“功夫”和“烹饪”也让无数的外国人痴迷，甚至为之疯狂。中华烹饪文化风靡世界各国，让西方文化背景下长大的老外们都偏爱中国饮食。此次俄罗斯教育代表团由来自哈巴罗夫斯克工业经济学院、哈巴罗夫斯克职业技术高级培训学院、阿穆尔共青城海洋工程学院、阿穆尔共青城木材学院、哈巴罗夫斯克技术学院等学校的校长及教授组成。

教育代表团成员首先参观了北京新东方烹饪学校的咨询中心展示窗口，俄罗斯友人们对学生们制作各种面塑、雕刻作品的好奇和兴趣不减，市场部董老师向代表团成员详细介绍了学校发展和开展团体培训的情况,代表团一行对我校优越的办学条件、优良的师资队伍、科学规范的管理表示赞赏，并不时的向老师询问着相关的问题，大家进行了亲切的沟通。

最令外国朋友们惊讶和激动的当属新东方学生的基本功练习，在场观看学生翻锅练习的外国朋友不时发出阵阵赞叹，这么小的年龄就能锻炼出如此坚强的意志力，几位外国朋友也忍不住尝试一番。

接下来老师的厨艺展示更是让老外们大开眼界，盯着老师的操作步骤反复观察，不由地伸出大拇指！造型逼真的松鼠桂鱼，鱼肉外脆里嫩，精湛的刀工让俄罗斯代表团成员竖起大拇指，用不是很熟练的汉语说道：“漂亮，漂亮！”

中国美食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉 。北京新东方烹饪学校不断传承发展中国美食文化，在北京新东方烹饪学校，雕刻、面塑、糖艺等中国传统的艺术形式，都在美食得到了传承和发展，这让俄罗斯友人赞叹不已。哈巴罗夫斯克工业经济学院斯维特拉娜.尼古拉耶夫娜院长说：“这样的中国美食文化展示，让我们感到震惊。除了中国烹饪本身的魅力，还有就是学校学生们对中国传统技术的热爱，深深的感动了我们。”

时间飞逝而去，一上午的时间转眼就过去了，在分别的时刻，大家留影纪念，依依惜别。通过交流学习，俄罗斯哈巴罗夫斯克教育代表团友人对北京新东方烹饪学校各方面都给与了较高的评价，团长洛扎.阿列克谢耶夫娜表示希望通过各种形式的交流活动与北京新东方朋友们建立起深厚的友谊，促进国际间的沟通和发展。