发布时间:2014-02-01
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他,恰同学少年,书生意气,挥斥方遒。静坐时似读书人,实际上他是一名厨师,脸上写着书卷气,手中却是乾坤万变。
他,少年老成,有的放矢,目标坚定。15岁时毅然辞学学艺,他知道艺多不压身的道理,每日勤学苦练,只盼早日成就一番事业。
北京新东方烹饪学校基本功练习
在别人眼中,放弃学业并不是一件明智的事情,但是在谢春林看来,如今大学生“就业难”并不是什么鲜见的新闻,既然如此,不如学一个社会需求大的热门技术。谢春林说到,既然读书和学技术都是为了就业,那么相较而言,学技术其优势更大,不仅因为学技术能早就业,更在于技术可以当做一生的职业。
各类烹饪赛事
在坚定了内心的想法后,谢春林来到了北京新东方烹饪学校。在北京新东方,谢春林一呆就是两年,学习虽然紧张,但并不枯燥,生活虽然简单,但并不单调。两年的时间,他完成了一个从什么也不会到能够胜任酒店职位的所有要求。从最基本的刀工、翻锅开始,到热菜、雕刻,再到宴席,谢春林与所有人一样,一步一步做起,一日日的变化。老师们谆谆教导尚在耳畔,包括谢春林在内的大厨精英十六班却在不知不觉中迎来了毕业……
毕业后,谢春林被分配到中央电视台后期服务公司工作。因为在学校学到了良好的基础,在中央电视台工作的他显得游刃有余,一切都得心应手。在工作中,他常常想起同学们来,想起了平时上课练习的场景。
古有投笔从戎的班超,今有辞学学艺的谢春林,在他们心中,虽然梦想不同,但是过程却足够精彩,经历也足够厚重地慢慢回忆。谢春林相信,只要自己不断努力,有一天,他会成为一名真正的大厨,或许,自己创业开店也说不定。