承载希望，放飞梦想

功夫是磨练出来的，烹饪基本功是一名厨师成长的基石，更是成为一名好厨师所不可缺少的功课。在北京新东方烹饪学校的校园里，每天都有很多同学，不畏惧热浪的席卷，经受住严寒酷热的考验，认真地练习着翻锅炒沙等基本功。

翻锅是北京新东方学子入学的第一课

只听一声击鼓声，只见前排的同学们左手一翻，锅内的沙子在空中飞舞回转，随即又落回锅内。他们一丝不苟地翻动着手中带沙的锅。练习的同学们，井然有序的按照老师的要求，动作整齐划一，标准到位。这样的练习很苦，很累，但是他们却没有人轻言放弃，个个咬牙坚持着。因为他们知道，追逐梦想的路上，总要有汗水去灌溉。

一步一个脚印，努力练习好每一个基本动作

他们持之以恒，坚持到底，一步一个脚印，努力练习好每一个基本动作。他们不断的拼搏，为心中的厨师梦而奋斗，相信他们现在的辛苦训练累积起来的点滴，在不远的将来一定会为他们成为烹饪名厨奠定坚实的基础，并在厨师的大舞台上绽放光彩。