用技能成就厨师精英

但是，对于一些不了解厨师又想投身厨师行业的人来说，可能对北京新东方烹饪学校的了解程度就不如前者多了，于是，他们在选择厨师学校的时候就显得有些不知所措。

北京新东方烹饪学校到底如何？在北京新东方烹饪学校能学到什么？在一些大型赛事中，不少目睹过新东方学子厨艺表演的媒体与观众都由衷折服，他们表示，北京新东方烹饪学校是一个能学到技术的地方。

气球上切肉丝

气球上切肉丝，北京新东方有善刀者，奕奕然立于方寸之地，一刀，一肉，一球而已。观者如潮，少顷，见刀起肉落，满坐寂然，无敢哗者，肉落而球起伏，刀球不过发丝之距，满席掌声不绝。

雕刻，北京新东方烹饪学校的厨师们总能做出艺术与美味兼具的食物，他们拿着一个普通的南瓜刀削、勺、凿，优美的动作像一支舞蹈。一道道翅膀浮现，然后高昂的头，张开的爪一一映入眼帘，不一会一只栩栩如生的“大鹏展翅”便神奇的诞生了。

他们是厨师亦是艺术家

此外，刀功，热菜，西点裱花等绝技也是北京新东方烹饪学校学生不可或缺的学习项目。大师们将自己所有技艺毫无保留的传授给学生，希望学生将来能够青出于蓝而胜于蓝。

北京新东方烹饪学校的老师说到，学校通过严格的教学让学生一步步学到真正的技术，从入学时的刀工、翻锅练习，到热菜，再到雕刻、宴席制作等，每一堂课都采用实践为主、大师讲解的方式，让学生们将厨艺学到手中。同时，北京新东方通过与全国40000余家餐饮企业签订校企合作协议保障学生就业，在学子毕业时，学校免费为毕业生安排工作，让学生们在校学得安心，毕业时更能开心就业。