开学第一课——思路决定出路

培根在《习惯论》中写道：“思想决定行为；行为决定习惯；习惯决定性格；性格决定命运。”一位哲人也说过：“人的思想是万物之因。播种一种观念，收获一种行为；播种一种行为，收获一种习惯；播种一种习惯，收获一种性格；播种一种性格，收获一种命运。”

课下专业大师耐心指导

社会就业压力的不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足。他们时常因为老板拖欠工资而一筹莫展；每逢佳节，当别人举家团圆的时候，他们却孤身在外不能返乡；他们处于社会“鄙视链”的最底层，他们干的是最苦最累的活……他们渴望着发家致富，却由于文化低、不懂技术而使这个愿望遥不可及——他们就是农民工，一个生活在城市边缘的群体。

双师型大师要点讲解

农民工外出务工最朴实的想法就是换个环境、挣点钱，让自己和家人的日子好过点。可由于一些客观原因，很多人在城市里找不到自己理想中的工作。一位农民工曾经无限感慨的表示：“外出务工原本是为了找寻更好的出路，但是到了城市里才知道一切都不是自己想象的样子，我现在就是每天反反复复的在工地上干活、干活、再干活！这不是我想要的生活，可除了这样我还有什么办法呢？”

“理实一体化”教学模式

近年来，我国餐饮业的规模日益扩大，对于厨师的需求量也越来越多，每年的“用工荒”就很明显的反映出了这个问题。从业人员稀少导致了厨师的工资一路看涨。而相对于其他服务业，餐饮企业的工作环境也比较舒适。因此对于农民工来说，学好烹饪技能，将来去大酒店上班或者自己创业是一件十分可行的事情。

在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！北京新东方烹饪学校始终站在社会发展的前列，坚持“培养一人，就业一人”的办学方针，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，和每一位有志学习烹饪技艺的学生一起攀登中华厨艺的最高峰！

如果说思路是春天播下的种子，那么出路就是秋天结出的果实。理智对待人生的每一次选择，为自己的成功保驾护航。