“家宴style”年关饕餮盛宴

年关将近，在所有人都在跑前跑后定制年夜饭的时候，在北京新东方烹饪学校的校园里有这样一群心怀感恩之心的莘莘学子，他们带着父母的期待，老师的叮嘱，精心制作着筹备已久的饕餮盛宴。

年夜饭我做主

为了让学生常怀感恩之心，报答父母这一年来为自己辛苦的付出，北京新东方烹饪学校全体师生齐动手共同烹制年夜盛宴，让学生们将自己平时所学菜品在过年的时候做给父母和家人品尝，为此，各班老师考虑家宴的成本与规模以及营养搭配、荤素结合等要求制定了“家宴style”菜单。于是，最近在校内开始流行问候：“你做什么？”经过了严格的基本功训练，同学们在刀功和勺功方面已经顺利通过，很多班级已经进入了基础热菜制作的学习中，此次的年宴菜单，老师们充分考虑了学生们现阶段的烹饪水平，在学习基础上加以提高制定了营养丰富、简单美味的菜单。像水煮鱼、油焖大虾、香酥排骨、蟹粉狮子头、啤酒五味鸭这些荤菜在年夜饭上是一定要有的，年夜饭当然也要有素菜来搭配，所以老师们制定了蒜蓉西兰花、蛋黄南瓜、醋溜白菜、拔丝地瓜等几样爽口的青菜及甜品来打开你的胃。如果过年期间吃腻了大鱼大肉，那就尝尝学生们刚刚煲好的乌鸡山药汤吧，小火慢炖将山药的丝丝甘甜沁入汤中，绝对让你的胃里回荡着暖流。

北京新东方烹饪学校全体师生齐动手共同烹制年夜盛宴

同学们将对父母的感谢之情都倾注在这顿团圆饭中，为了练习菜单上的菜品，他们这几日都在教室里忙碌着，每个人都认真地准备着自己心中的那顿年宴，整个教室的气氛倒像是在参加什么大型的烹饪比赛，每个人都严肃以待，丝毫不敢有半点马虎，因为在他们心中这不仅是一次简单的家宴更是对这一年来学习的总结，也是对父母的一个交代，更是对自己未来的一个答复。