发布时间:2012-09-25
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中秋月儿明,殷殷敬老情。在中秋佳节来临之际,北京新东方烹饪学校师生带着月饼制作工具和鲜花,伴随着问候和关爱,来到了香山爱暮家养老院,向他们致以节日的问候,并与老人共度中秋、同迎佳节。
北京新东方烹饪学校的老师在老人们的指点下也开始了晨练
在中秋这个阖家欢乐的日子里,北京新东方烹饪学校的师生和爱暮家的老人们一起动手制作月饼。希望老人们可以度过一个别样的中秋……
戴上口罩、戴上手套制作月饼开始了
当同学们看见各位爷爷奶奶奶,一时之间整个爱暮家上下都欢愉了起来,北京新东方烹饪学校的师生和老人们一起晨练、陪老人谈心,平日冷清的空气里即刻充满了欢乐与温馨。许久未见亲人、孙子的老人将同学们的手紧紧篡在手心里,“多大了?”“学习和生活都挺好吧?”……素未相识的“祖孙”俩就这样一长一短,热热乎乎的聊了起来。“我家小孙子也这么大啦,上个月来看过我,不过学习时间紧,中午没吃饭就走了”其中有位老人拉着新东方学子的手说道,慈爱的眼神、混浊的泪水,大家都知道,老人家又想孙子了……
北京新东方学子认真的教授老人制作的每一个细节
在慰问完各位爷爷奶奶之后,北京新东方烹饪学校的老师和学子开始认真细致地教授老人制作月饼,戴上口罩、戴上手套,北京新东方师生边制作边讲解:和面时要将水、糖浆、油融为一体,要折叠式调面团;面团和饼馅都是有一定比例的,要严格称出面团和饼馅的重量;面团要擀成“中间厚、四周薄”的面皮,包进去馅后再团成圆团;用月饼模具卡出月饼的花纹与形状……一道道程序,老师讲解着,指导着, 老人们也如同学生般认认真真地在学习着,并不时提出问题,北京新东方的师生也都予以耐心细致地解答。亲手做月饼,对于很多老年人来说,是平生第一次,也别有一番情趣。
老人们认真的制作着
一个欢乐的活动,一份简单的礼品,一份纯真的情感,一份无私的关爱,所有的东西都是如此的细微,但带给长者的不仅是欢乐温馨的中秋佳节,更是给予他们温馨、祥和的美满团圆气氛。
大家看看这是我做的,很不错吧!
北京新东方烹饪学校中秋敬老院慰问在一片祥和和不舍中结束