北京市第三届职业技能大赛完美落幕，新东方荣誉加身

由市旅游委、市人力资源和社会保障局联合主办，市旅游行业协会协办，各区县旅游局（委）承办的“北京市第三届职业技能大赛暨2012北京市饭店行业职业技能大赛”颁奖仪式，及汇报表演在蟹岛度假村8号馆举行。这意味着，历时5个月、近7万从业者参与、8592名选手进入正赛、全程380余场激烈争夺的大赛结束。 

北京新东方烹饪学校荣获北京市饭店行业职业技能大赛“优秀组织奖”

据悉，这是北京历来规模最大、参赛人数最多、覆盖工种最全的职业技能大赛。市旅游委相关负责人表示，大赛对提升北京饭店行业从业人员技艺水平，以及为饭店行业长期的发展组建人才库有积极意义。 

北京新东方烹饪学校西餐一班的王怀莲同学荣获北京市饭店行业职业技能大赛西式烹调师“金匙奖”

来自北京新东方烹饪学校西餐一班的王怀莲同学力压群雄荣获北京市饭店行业职业技能大赛西式烹调师“金匙奖”，北京新东方烹饪学校荣获北京市饭店行业职业技能大赛“优秀组织奖”，北京新东方烹饪学校校领导及老师非常重视此次大赛，为保证参赛选手高标准、高质量完成比赛，北京新东方烹饪学校安排组织参赛选手多次进行赛前培训和赛事演练，帮助参赛选手提早进入比赛状态。

感谢北京新东方烹饪学校对我的教诲

8月20日，中式烹调师复赛在华北厨艺楼“鸣枪”开赛，北京新东方烹饪学校部分技艺精湛的厨师参加复赛。比赛内容为90分钟内完成冷荤拼盘和热菜滑炒鱼丝两样作品。选手经过检录后，来到各自灶前进行赛前准备，裁判长公布比赛条例和规章，评审员检验食材，赛场内气氛紧张而热烈。比赛开始，选手们各就各位，各显绝活，一道道普通的食材经过选手们绝妙的创意，精湛的加工，转眼间变成了一件件艺术品，展现在评委面前。赛后，中式烹调师裁判长、北京饭店行政总厨郑秀生对选手作品进行了精彩的点评，尤其对北京新东方烹饪学校的选手会冷荤拼摆的技艺表示赞许，称菜品构思新颖、有创意，装配拼摆饱满、均匀，形象生动，刀工精细“非一日之功”。

学习中的王怀莲同学

此次大赛以“创新驱动发展，技能成就未来”为主题，自4月26日大赛全面启动以来，全市各区县旅游局（委）、人力社保局、重点旅游企业和社会餐饮单位在全市饭店行业共组建85个初赛组委会，近7万名从业者经过预赛和内部选拔，共有8592名选手进入初赛，2112名选手进入复赛，634名选手进入决赛，在经历96天280余场初赛、10天70余场复赛、5天30余场决赛后，各项目决出前十名优胜者，分别获得一、二、三等奖。