名师大讲堂之张铁元来我校讲学

9月15日上午，北京新东方烹饪学校迎来了中国烹饪大师、高级烹饪技师张铁元大师现场讲学，我校学子齐聚多功能大厅，一睹张大师的烹饪风采。

同学们热烈欢迎张铁元大师的到来

九点讲学正式开始，张大师首先结合自己30多年从厨的经验，告诫同学们首先成为一名优秀的厨师就必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，其次必须拥有精湛的技艺，你们选择了北京新东方这是正确的选择，北京新东方作为餐饮行业的领头羊，我相信在这里你们一定能学到精湛的厨艺。

张大师精湛的厨艺展现

讲完之后张大师现场给同学们演示了三道菜肴：抓炒里脊、鸡里蹦、炸烹虾。张大师除了把这三道佳肴所需的食材讲解给同学们听之外，同时在演示的过程中给同学们强调每一步注意的事项，食材准备的时间虽长，但经过张大师娴熟的烹制，三道色香味俱全的菜肴展现在大家面前。台下响起阵阵掌声。

同学们对张大师娴熟的厨艺表示佩服

听完张大师讲学之后，同学们纷纷表示，在北京新东方我们一定会努力学习，不辜负老师和家长的期望，在烹饪的道路上一步一个脚印走好每一步。