谢恩师，庆中秋

“丹桂飘香中秋季，甜香月饼寄相思”中秋节在月饼的飘香中到来，北京新东方烹饪学校里洋溢着浓厚的节日气氛，面点课堂上，甜香四溢，在教师节和中秋节双节交汇之季，面点专业的学员们为感谢恩师，集体动手为北京新东方的全体教师做中秋月饼。

老师细心指导

北京新东方烹饪学校面点老师指导学生制作月饼，老师边制作边讲解：和面时要将水、糖浆、油融为一体，要折叠式调面团；面团和饼馅都是有一定比例的，要严格称出面团和饼馅的重量；面团要擀成“中间厚、四周薄”的形状，包进去馅后再团成圆团；用月饼模具卡出月饼的花纹与形状……一道道程序，老师讲解着，指导着，同学们操作着，领悟着，他们忙得不亦乐乎，他们都在享受着知识和节日带来的快乐……月饼在老师和学生的手中成型、出炉，同学们不仅学到了技术，也充分感受到了节日的温馨气氛。

中秋节自己做月饼喽

袁景澜有诗“玉食皆入口，此饼乃独绝”，同学们在学校学会了制作月饼的技术， 很多同学都表示他们要自己做月饼送给父母和亲戚朋友，看着他们享受自己的学习成果，那种美妙的感觉是难以形容的。

大家一起来

月饼，是中秋节传统经典的食品，已经不单单是一种食物，而是一种精神财富，寄予着我们浓厚的感情，这个温情的节日来了，北京新东方烹饪学校的师生们用技术用真情诠释着感情，相信，北京新东方的师生们一定会在甜香的月饼中度过一个美好的中秋节！

中秋吃自己做的月饼

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