京华名厨联谊会|零距离领略大师风采，欣赏舌尖上的艺术！

蒙蒙细雨，敲打着春天的节拍

#美食+美景#

是对这春色最好的赞美。

3月18日，

北京新东方烹饪学校【京华名厨联谊会】

如期举行。
 
美味飘香，春满校园，

零距离接触行业名厨，领略大师风采！



汇聚名厨|大师风采
 
北京新东方烹饪学校为各位大师准备了热烈的欢迎仪式，在学生们的掌声中，鲜花的迎接中，十二位行业名师莅临我校，为北京新东方的学子们开启了一次交流研讨和实操教学的进阶课堂！ 


 
学术研讨|匠心传承
 
名师代表李玉芬、孔震熙、孙永河、王圣奎与我校的师生进行了一场深入的学术研讨会，就当下行业流行趋势、美食文化、个人技艺等进行了深入的交流学习。
 
名师汇集，学术碰撞，北京新东方搭建这样一个优质平台，为我校的老师和学生进一步了解市场了解美食行业主流趋势创造了良好的机会。



 
会议现场，气氛热烈，伴随着阵阵的掌声，学生们感悟着美食行业老一代人的职业素养和技能水平，受益匪浅。此次研讨，为今后的学习生活指明方向，同时，也让学子们对中华博大的美食文化又有了新的认识。


 
大师授课|传承精髓
 
侯玉瑞、胡桃生、白常继、徐权、许世全、朱永松、王志强、张国强等8位大师进入学生班级，与师生面对面零距离指导，讲述菜品文化知识，传授菜品制作精髓。




 
各位老师从菜品所需的原料、菜品的来源，到食材的处理、刀工的考究、菜品的特点、制作工艺等，每个操作步骤，每一道菜肴都进行了详细的讲解和亲自示范，为师生带来了一场美食届的视听盛宴！
 
煎炒烹炸，色香味美



 
每位大师倾囊授课，为师生们带来了色香味俱全的美食艺术品。
 
今天的京华名厨联谊会为我校学生创造了一个零距离接触名厨大师美食大家的机会，使学生们开阔了眼界，增长了见识，提升了对美食文化更高度的理解。
 
像这样的学习机会，北京新东方会持续举办，为师生以及美食爱好者搭建一个学习的平台。传承美食文化，发扬匠人精神，新东方一直在行动！
 
不忘厨心，大匠传承！

幸福味道，新东方制造！