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不忘厨心 大匠传承丨北京新东方京城大师联谊会圆满举行!
来源:北京新东方烹饪学校      时间:2018-09-18 08:59     点击:
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今年是特殊的一年,恰逢新东方烹饪教育三十周年。新东方烹饪教育经过三十年的发展,已经成为烹饪职业技能教育培训行业的第一品牌。新东方人三十年的传承与沉淀,铸就了这个辉煌。一直不忘“厨”心,坚守初心,不畏困苦,专注于传承尤其是青年人的传承,不仅是烹饪技能的传承,更是那种高标准、严要求、肯钻研、能吃苦的大匠精神的传承。

中国公关新闻网:http://www.goguan.cn/article-94676-1.html

9月3日,由北京新东方烹饪学校举办的不忘“厨”心,大匠传承,京城大师联谊会在帝都盛大开幕,这场会议聚焦着烹饪行业各路名流的目光,倾注了上级领导的关心,受到各大媒体的关注。

莅临本次活动的领导、大师、嘉宾分别是:北京新东方烹饪学校校长沈大军、中国烹饪协会副会长乔杰、解放军总医院研究员赵霖、原人社部教育培训中心处长侯玉瑞、原人民大会堂行政总厨胡桃生、北京全聚德股份有限公司总厨师长顾九如、国家烹饪职业技能鉴定专家李玉芬、中国药膳首席制作专家焦明耀、中国食养研究员高级研究员白常继、北京瑞龙苑宾馆行政总厨王海东、北京世纪儒苑餐饮管理公司总经理朱永松、北京营养师协会理事熊苗、京菜研发中心主任徐燕申、中央电视美食节目顾问许世全、北京建国饭店西餐厨师长刘建立。

首先,北京新东方烹饪学校校长致辞开幕,校长表示,这次联谊会为本次“不忘厨心,大匠传承”活动的开展提供了难得宝贵的机会,学校“大匠厨心”的传承必将因此次京城大师联谊会的顺利召开迈出更大的一步。希望在座的各位领导、大师、来宾,通过本次会议进一步加强与学校教育工作的交流与合作,增进友谊,北京新东方愿与各位同仁一起共同推动烹饪教育事业的发展。

接下来,中国烹饪协会副会长乔杰讲话,乔会长的讲话,高瞻远瞩,与时俱进,既对新东方烹饪教育办学的肯定,同时也给我们寄予了高度的期望。新东方人一定会刻苦铭心,继续努力,不会辜负中国烹饪协会对学校的关心和指导。

紧接着,校长为各位大师颁发聘书,希望彼此继续加强合作,共创美好明天。

然后,解放军总医院研究员赵霖大师代表讲话,他用简洁的话语表达了对此次名师聘任的真挚感谢,并且大师和同学们分享了自己在国外参会的宝贵经验,并提出观点:“先进厨房,后进药房”,烹饪的重要性关系国家生产力,让同学们从不同角度认识到了烹饪及营养学的重要地位。

此次受聘的意义不仅在于我校师资队伍建设更上一层楼,更是为给同学们创造烹饪专业学习更好的平台与良机。我校以聘任名师名厨为依托,建设壮大学校师资库,为同学们创造更理想的烹饪学习平台,争创烹饪职业教育的标杆学校!

这次京城大师联谊会的成功举办,是我们新东方烹饪教育传统不守旧,创新不忘本的重要思想体现,也是弘扬国家工匠精神的有力举措。在以后的日子里,希望我们新东方人和各位教授们,群策群力,策马扬鞭,一同把我们中国的名族烹饪文化和技艺发扬光大。

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